Medialunas super faciles



Ingredientes:

Harina 0000 500g
Manteca pomada 125 g
huevos 1
leche 200 cc
Azucar 100 g
sal 1/2 cda
asencia de vaunilla 1cdita
rayadura de 1 limon
levadura 25 g

Pincelado

huevo batido

almibar :

agua hirviendo 1/2 vaso 
azucar 2 cdas 



Preparacion
 

1-en un bol desmenuzar la levadura con 1/2 taza de agua tibia (NO CALIENTE) con una cda de harina y 1 cdita de azucar, dejar de leude,Reservar.......
-En un bol aparte mezclar la manteca pomada , el azucar, la sal , el huevo , la esencia de vainilla y la ralladura.



Luego incorporar la leche tibia (NO CALIENTE) , la levadura disuelta y mezclar con la mano e incorporar la harina, comenzar a amasar con energia., una vez amasado colocarlo en un bol y dejarlo descanzar 1/2 hora . te vas a dar cuenta q esta lista para empezar a usar cuando metes el dedo en la masa , la masa no debe volver , debe quedar el huequito del dedo , ahi esta lista para estirar.



estirar la masa en forma rectangular , y cortar al medio y hacer triangulos parejos



Agarrar los triangulistos y comenzar a enrrollar , ir estirando la puntita del extremo mas largo .



cuando lo vas a colocar en la placa ( que debe estar previamente enmantecada) presionar en las puntitas de la medialuna , pincelarlas con huevo y dejar reposar hasta que dupliquen su volumen , luego pincelarlas con huevo batido nuevamente



LLevar a un horno moderado por 15 a 20 min. retirarlas y pincelar con el almibar.( para el almibar colocar el agua hirviendo en un vasito y colocarle el azucar , revolverlo bien , no debe quedar ningun cristal de azucar , y dejar enfriar , una vez frio ahi pincelas ) y a comerlaaaaaaaaa 



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Comentarios: 2
  • #1

    Juicers Reviews (sábado, 13 abril 2013 22:39)

    I just shared this upon Twitter! My friends will definitely want it!

  • #2

    Ana Laura (martes, 13 junio 2017 21:13)

    Hola. Respecto del comentario final.. El infierno no es ningún placer.. Es condenación eterna pero si recibes a Cristo si sabrás de la vida abundante y de la vida eterna que Él dá. Dios te bendiga. Cristo te ama y tengo ganas de probar esta receta!!!