ingredientes : 

huevos 2 
zanahorias 1/2 u 
morron verde 1/2 
morron rojo 1/2 
jengibre en polvo 1/2 cdita 
brote de soja 2 puñados 
ajo 1 unidad 
salsa de soja 4 cdas 
arroz pilaf 2 tazas ( sino tienen ese arroz lo pueden hacer con el común) 
aceite. 
semillas de sesamo c/n 

preparacion 

primero hacemos la mise en place , cortamos verduras en juliana ( zanahoria . morrones y ceboolla ) si tiene otra verdura como zuchinni o berenjena tmb lo pueden poner. yo prepare con las verduras que tenia en casa.. 

 

en un wok ponemos aceite a fuego fuerte , ponemos las verduras de acuerdo a la dureza , primero la zanahoria , luego los morrones 

 

las cebollas y condmentamos con jengibre , si no conseguis en polo podes comprar la raiz , pelas , lo rayas y pones 1 cda. 

 

aparte, cocinamos 2 huevos fritos. y se lo ponemos ala preparacion junto con el arroz ( ya cocido) y el brote de soja , por ultima agregar la salsa de soja... y listo , 
 
 


 

al final agregamos semillas de sesamo 
 
 


 

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Comentarios: 2
  • #1

    Luis (lunes, 02 abril 2012 20:29)

    huuu... parece muy rico, onda chop suey... vere si me animo a hacerlo...

    sos grosa Gise :)

  • #2

    blitz (martes, 03 abril 2012 22:33)

    se cayeron las imagenes del matambre arrollado...